Roxana Sandu, nutriționistă sportivă, a fost invitata Biciclistul.ro în cadrul unei emisiuni LIVE, organizată împreună cu Mihai Vigariu, în care a vorbit despre cum ar trebui să trateze sportivii amatori masa de Paște și ce atitudine ar trebui să avem, în general, față de mâncare și nutriție sportivă.
Din interviul acordat de Roxana Sandu, am extras câteva idei:
- Sărbătorile de Paște sunt pro keto și este și normal, pentru că această sărbătoare vine după un post, în care s-au mâncat foarte multe legume și proteină vegetală;
- Partea bună este că nu mai mergem în vizite și nu mai suntem obligați să mâncăm la fiecare mătușă;
- Rămânem în familie și avem opțiunea de a alege ce mâncăm. Partea proastă este că deja suntem de o lună în izolare și nu știm câți dintre noi sunt conștienți de ceea ce au mâncat până acum;
- Orice sportiv amator sau profesionist trebuie să știe cât are el nevoie să mânânce, de câte grăsimi, proteină și carbohidrați are nevoie zilnic. Sunt foarte multe aplicații care pot face aceste calcule sau nutriționiști. Un exemplu de aplicație: eatndtrack.ro;
- Ca idee, ar trebui să folosim cam 1 gram de grăsime per kilogram. Proteina ar trebui redusă în această perioadă, dacă nu mai facem așa de mult sport;
- Triatloniștii se duc în zona de keto, este și normal, cu mai puțini carbohidrați, foarte multe grăsimi.
- În ceea ce privește masa de Paște, nu ar trebui să ne fie frică. Excesul ne poate îngrășa, fie din prea multe grăsimi, fie din prea mulți carbohidrați;
- O felie de cozonac și un ou fier ar ajunge la 505 calorii, din care 49 g carbo, 21 g proteină și 25 de grame de grăsimi. Ăsta ar fi micul dejun. Pentru bărbăți merge cu două felii de cozonac și două ouă;
- Dacă ne este poftă non-stop de ceva înseamnă că nu mâncăm corect;
- Este mai rău să te culci cu senzație de foame;
- Este perioada ideală să înțelegi ce mănânci. Sfatul Roxanei este gătitul în cuplu;
- Sărbătorile, cum ar fi Paștele, ar trebui să fie o perioadă de relaxare, de trișat, în care să nu te mai gândești ce mănânci și cât mănânci. Mai mult de 1-2 kg nu poți pune de Paște;
